6月に入り、梅雨の前触れのような日があるかと思うと、夏の陽射しの日もあり、季節の変わり目を実感しています。
ご存知の通り、コロナウイルスは猛威を奮っており、市川市も蔓延防止措置区域が継続中です。酒類の提供も終日禁止となっています。ワクチンは少しずつですが接種する方も増えていますが、秋ぐらいまでは厳しい状況が続くと思われます。当店も、時短営業を更に進め、現在は、ランチタイムは12:00～13:30、カフェタイムは13:30～15:30となります。ご協力の程お願い致します。
そんな中でも、自然の営みは日々続いており、妻の実家で採れた「ワイルドストロベリー」をソースにしました。そして夏の定番デザート「レアチーズケーキ」に添えてみました。
遠くへ外出も儘ならない中、どうぞ、気分転換に散歩がてら、お出かけください。